Mester palacsintaporból készítettem palacsintát, nemcsak gluténmentesen, hanem tojás és tehéntej nélkül. Ez a palacsintapor nagyon bevált, igazán hajaz a belőle készült palacsinta a búzásra :)
Régebben már egyszer posztoltam egy ilyen receptet, de azóta módosult a liszt összetétele, lupinmentes lett, egy kicsit változtatnom kellett az arányokon nekem is, írom a módosítottat:
Hozzávalók:
- 200 gr Mester palacsintapor
- 2 csapott ek cukor
- 1 vaníliás cukor
- 3 dl szódavíz
- 2 dl The Bridge rizstej (vagy ha mehet a tej, akkor lm tej)
- pici reszelt citromhéj
- a kenéshez kókuszolaj
A szárazanyagot kikeverem, a vizet a rizstejjel összekeverem, és a lisztes keveréket apránként hozzáadom. Csomómentesre keverem.
A palacsintasütőt kókuszolajos ecsettel átkenem, majd kisütöm benne a palacsintákat.
Sütéseimhez a gluténmentes alapanyagokat az EgészségMarket biztosítja!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.